САМОЕ ПРОСТОЕ, но тем не менее ОЧ даже ВКУСНОЕ БЛЮДО - Ветчина и омлет запеченные в слоёном тесте!

За что люблю выпечку из слоёного теста, так это за лёгкость. Любые слоёные изделия, будь то слойки, круассаны, язычки, пироги или пирожки, обладают неземной нежностью и лишь слегка дополняют и подчёркивают вкус начинки, посему так отлично сочетаются с любой из них, даже с несладкой.

Тесто я всегда советую покупать в магазине, самому приготовить качественное слоёное тесто очень непросто, а готовое тесто – гарантия получения прекрасной лёгкой слоёной выпечки!

Сегодня у нас закуски, или завтрак из слоёного теста с ветчиной и омлетом...

Ингредиенты:

слоеное тесто - 500гр
ветчина (тонко нарезанная) - 12 шт
Яйца - 4 шт
Тёртый сыр (у меня был чеддер) - 50гр
Зелёный лук - по вкусу
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Тесто поделить на 12 частей, и поместить в форму для кексов:

На тесто выкладываем тонко нарезанную ветчину, взбиваем яйца с солью, и разливаем их по формочкам, долее посыпаем зелёным луком, и в разогретую духовку 180С на 30 минут или пока не подрумянятся...достаём, посыпаем тёртым сыром и кушаем...

Приятного аппетита!